SAWI HIJAU
Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton 菜心, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Jenis sawi lain yang juga kadang-kadang disebut sawi hijau adalah pakcoy/petsai atau sawi sendok.
Manfaat:
- Mencegah Kanker. Sawi hijau mengandung senyawa sulforaphane yang memiliki efek anti-kanker.
- Menjaga Kesehatan Jantung. Kandungan serat dan vitamin C dalam sawi hijau dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Meningkatkan Kesehatan Tulang.
- Menjaga Kesehatan Mata.
Sumber:
https://id.m.wikipedia.org/wiki/Sawi_hijau
Komentar
Posting Komentar